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旅游管理专业主要学管理学基础、旅游概论、旅游政策与法规、旅游职业礼仪、旅游历史文化、中国旅游地理、客源地与目的地概况、旅游消费者行为、旅行社经营与管理、景区服务与管理等课程。
旅游管理专业课程
专业基础课程:管理学基础、旅游概论、旅游政策与法规、旅游职业礼仪、旅游历史文化、中国旅游地理、客源地与目的地概况、旅游消费者行为。
专业核心课程:旅行社经营与管理、景区服务与管理、酒店经营与管理、旅游电子商务、旅游策划理论与实务、旅游新媒体营销、旅游服务质量管理、客户关系管理。
旅游管理专业培养目标
培养目标
本专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才,具有旅游管理专业知识,较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
培养技能
面向旅游业、 旅游+ 新业态的导游、计调、营销、咨询、服务、大型国际旅游公司、景区景点(主题公园)、研学旅行机构、旅游交通运输企业、旅游电子商务等新业态旅游企业 等。
旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子 商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。
主要专业能力要求
具有良好的语言和文字表达能力,良好的沟通和合作能力;
具有处理旅游服务中常见问题的能力,具备应对旅游突发事件的能力;
具有旅游接待服务、产品设计、项目策划、数字营销等能力;
具有服务质量控制、客户关系维护、部门运营等旅游企业管理能力;
具有践行旅游政策法规及行业标准、绿色生产、安全防护等能力;
具有适应旅游产业数字化发展的能力;
具有安全管理和公共卫生突发事件应对的能力;
具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
职业类证书举例
职业资格证书: 导游资格
职业技能等级证书:研学旅行策划与管理、旅行策划、定制旅行管家服务、研学旅行课程设计与实施、邮轮运营服务
江苏旅游职业学院是一所省属全日制公办普通高等专科学校,是一所特色鲜明的旅游类高职院校。坐落于中国历史文化名城扬州。学校创办于1959年,前身为扬州市饮食公司烹饪学校,先后更名为扬州市烹饪学校、扬州市商业学校、扬州市商业技工学校、江苏省扬州商业技工学校、江苏省扬州商业学校、江苏省扬州商务高等职业学校,2017年升格为江苏旅游职业学院。现有九龙湖、扬子津、瘦西湖三个校区,总面积1176亩,其中九龙湖校区为主校区,占地845亩,位于扬州市经济技术开发区毓秀路88号,北望高旻寺、南眺扬子江、西依古运河、东临凤栖湖。学校按5A景区标准建设,集萃扬州园林精华,校园小桥流水,建筑古朴雅致,环境优美,景色宜人,是理想的求学胜地。
学院现有全日制学生13822人,教职工748人,专任教师699人。有内设机构31个,包含烹饪科技学院、旅游管理学院、工艺美术学院、国际商务学院、经济管理学院、信息工程学院、马克思主义学院、体育部、基础部等9个二级院(部)。开设了旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养等36个三年制高职专业,4个“3+2”高职与本科分段培养项目。学院有全国职业院校民族文化传承与创新示范点1个,省级高水平专业群2个,现代产业学院8个,国家级技能培训基地1个,国家级教学资源库1个,省高水平示范性实训基地3个,省级非遗文化职业体验中心1个,扬州市公共实训基地1个,实验实训室144个。实验实训条件优越,多次承担省级和国家级大型比赛。近年来,学院承担国家级课题20项,省级课题145项,国家级、省级资源库5项,省级在线课程8项,教师公开出版论著、教材58部,其中省重点教材6项。
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