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培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店督导管理及相关法律法规等知识,具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力,具有良好的服务意识、人文素养和信息素养,能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才。
就业方向
面向住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位。
主要专业能力要求
具有良好的人文素养、职业礼仪和中英文客户沟通能力;
具有环境适应和抗压耐挫能力;
具有线上和线下对客服务接待及运营的能力;
具有住宿、餐饮业数据采集、分析和应用能力;
具有办公软件、酒店信息管理软件应用和文案写作能力;
具有酒店产品营销与推广、新媒体运营与管理的能力;
具有团队建设、员工培训、服务质量控制等督导管理能力;
具有安全管理和安全公共卫生突发事件应对的能力;
具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:管理学基础、国际接待业概论、旅游职业礼仪、沟通技巧、服务心理学、酒店英语、酒店数字化运营概论。
专业核心课程:酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财务管理、酒店督导管理实务、酒店人力资源管理。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、酒店数字化营销、酒店运营等实训。在高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮企业、民宿、邮轮等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书: 酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理运行
接续专业举例
接续高职本科专业举例: 酒店管理、旅游管理
接续普通本科专业举例: 酒店管理、旅游管理
昆山登云科技职业学院是经江苏省人民政府批准,由台湾知名人士热忱投资举办的全日制普通高校。学校秉承“诚正、弘毅、奋进、创新”的校训,以“成就学生未来,助力区域发展,增进两岸交流”为教育使命,以“学生热爱、企业追求、BOSS摇篮”为教育愿景,以“培养具有工匠精神、可持续发展能力、业界乐用的技术技能人才”为教育目标,崇尚“德育为先、能力为重、全面发展”的教育思想。
学院先后荣获“江苏省高等教育综合改革自主试点学校”、“中央财政支持实训基地”、“苏州市职业教育先进单位”、“江苏省民办高校党建考核优秀单位”、“江苏省电子商务人才培训基地”、“江苏省“十三五”高等职业教育产教深度融合实训平台立项建设单位”、“全省百佳学生资助工作典型单位”、“江苏省平安校园建设示范高校”、“江苏省示范性高等职业院校”、全国“首批‘1+X’证书试点院校”、江苏省高水平骨干专业建设单位”等殊荣。
学院融合两岸职业教育先进理念,充分利用台湾教育优势资源,与台湾成功大学、东南大学等高校,台湾中卫发展中心、昆山工研院等科研机构以及两岸众多知名企业,共建了两岸产学研协同创新服务平台;与台湾知名高校、两岸台资企业成立“登云两岸产学合作联盟”,辅导产业转型升级,促进“互联网+”等产业技术创新和先进制造业、现代服务业发展,实现了两岸教育链、人才链与产业创新链的衔接,形成了多方参与协同育人的发展格局。圆满承办了首届海峡两岸(江苏)技能邀请赛,成功举办了“登云两岸产教融合协同育人研讨会”。积极开展技术培训、技能鉴定、技能大赛等活动,为大学生和企业职工提供了良好的技术培训服务,实现企业、高校、科研院所等多方共赢,推进两岸教育界、产业界交流合作,共同培养高素质创新人才和技术技能人才。
学院紧扣时代主旋律,夯实教书育人主阵地,创新文化育人多渠道。做好“人文素养”讲座和非常零距离访谈,做美《登云学工》杂志,做强专业技能大赛和大学生文化艺术节,大学生的文化生活丰富多彩;心理健康教育和资助育人服务体系完善;大学生活动中心和学生公寓设施齐全,校园环境幽静美丽,学习生活便利温馨,学生的人文素养和职业情操得到全面、系统、多层次发展。
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